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Vitamine B3 (Niacine)

La vitamine B3 (niacine) existe sous deux formes principales — acide nicotinique et nicotinamide — et joue un rôle central dans le métabolisme énergétique et la santé nerveuse. En naturopathie, la vitamine B3 est souvent considérée comme un pilier du tonus métabolique et de l’équilibre de l’humeur 🌿.


La vitamine B3 présente les caractéristiques suivantes issues de tes notes :

  • Hydrosoluble
  • Deux formes : acide nicotinique (niacine) et nicotinamide (niacinamide).
  • Stable à la lumière, à la chaleur et à l’oxydation.
  • Stockage principalement dans le foie (≈ 17 mg / 100 g) et répartie dans d’autres tissus (moyenne 4–5 mg / 100 g).
  • Toxicité : pas de toxicité pour des doses < 100 mg/j.

La vitamine B3 est nécessaire à la production de NAD et NADP, cofacteurs enzymatiques essentiels à la production d’énergie.
La vitamine B3 permet de brûler glucides, lipides et protéines pour produire de l’énergie utilisable par les cellules.

La vitamine B3 est importante pour la santé du système nerveux et la régulation de l’humeur.
La vitamine B3 aide à maintenir la fonction nerveuse normale, peut améliorer l’humeur et réduire certains symptômes de troubles mentaux (dépression, anxiété). Elle est aussi mentionnée comme pouvant atténuer des symptômes de maladies neurodégénératives comme la maladie d’Alzheimer (selon les données fournies).

La vitamine B3 participe à la réparation des tissus et à la croissance cellulaire.
La vitamine B3 aide à maintenir l’élasticité et l’hydratation de la peau, et peut soulager certains troubles cutanés (acné, psoriasis selon les notes).

La vitamine B3 agit sur le profil lipidique :

  • Réduction du LDL (mauvais cholestérol)
  • Augmentation du HDL (bon cholestérol)
  • Réduction des triglycérides
  • Effet vasodilatateur → amélioration de la circulation sanguine

La vitamine B3 est impliquée dans la régulation thyroïdienne (production de thyroxine) et participe ainsi à la régulation du métabolisme et de la croissance cellulaire.


La vitamine B3 : en cas de manque, les signes observés (d’après tes notes) sont :

  • Peau sèche, irritabilité, déprime, agitation
  • Troubles de l’appétit, diarrhée
  • Douleurs articulaires

La vitamine B3 se trouve dans la plupart des aliments (sauf les lipides). Parmi les sources citées :

SourceRemarques
Levure de bière+++
Gelée royalecité
Céréales (ex : pain au levain)+++
Blé germécité
“Tous les aliments sauf les lipides” (formulation donnée)

Besoins journaliers et facteurs augmentant les besoins

Section intitulée « Besoins journaliers et facteurs augmentant les besoins »

La vitamine B3 : apports recommandés selon tes données :

PopulationBesoin moyen
Adulte15–18 mg / jour
Femme enceinte ou allaitante20 mg / jour
Enfant≈ 10–12 mg / jour

Facteurs pouvant augmenter les besoins : abus d’alcool, excès de graisses ou de sucres, prise d’antidépresseurs, diabète.


La vitamine B3 et l’intestin sont liés : les bactéries intestinales peuvent synthétiser environ 2/3 des besoins quotidiens en niacine à partir du tryptophane.
Toutefois, cette synthèse n’est pas suffisante seule — l’apport alimentaire reste nécessaire.


La vitamine B3 est majoritairement stockée dans le foie (≈ 17 mg / 100 g) et présente dans d’autres tissus à hauteur moyenne de 4–5 mg / 100 g.


La vitamine B3 est un outil pratique du naturopathe pour soutenir le métabolisme énergétique, la peau, l’humeur et la circulation.
La vitamine B3 s’inscrit naturellement dans une approche globale : alimentation variée, attention au microbiote et ajustement des facteurs de risque (alcool, sucres, graisses).


La vitamine B3 (niacine) : indispensable au métabolisme énergétique (NAD/NADP), utile pour la santé nerveuse, la peau, et la régulation lipidique. Elle est largement disponible dans l’alimentation, partiellement complétée par la synthèse intestinale, et stockée principalement dans le foie.